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厅光看环境就俘获了我的胃!pg电子网站app这样的餐
2024-06-13 07:27:22浏览:作者 :PG游戏试玩全屋定制

  换句说法就是★■■◆★,现在的主题消费是年轻人▪◆▷,在这个大趋势下▽●,餐厅是否可以满足不同属性△◁▪★▪◁。

  不仅如此••=•△▽,还吸引香奈儿=★▽▽○●、Nike大牌都来拍大片○◁▪◇△▷,众多明星•○、歌手纷纷打卡○●◆▽-=。

  在这样的氛围下▲▲,消费者很容易视觉疲劳▼◁▲,新鲜感丧失◆▼□○◇,更别说极具个性的年轻人◁•◇▼。消费升级下▷★□◆▽,年轻思维驱使餐厅去创新与变革▪◁●。

  狗头早前也曾写过关于•◇▲△“意境风◆◁…▽”餐厅装修的文章◁…,看完本文后欢迎回看《连续4周研究北上广深大众点评Top100餐厅○▷●,我发现一个有趣的现象……》●▲■。

  更别说优质的生活条件下生长的90后★▲……、00后★◇…,在吃好的精神属性上继续升华-=•□△▽,餐厅不再扮演=▷▪-▽◇“吃饭▽○★……”的地方▷☆-◁,而得是能够满足场景pg电子官方网站app□◁●△◇、社交◇•★☆▼▼、个性……的场所◁•…◁◆▽。

  讲究个性的年轻消费者并不买单▷□-◁▼龙头(卫浴龙头选什么牌子的好)pg麻将胡了玩免费网页版卫浴。,据《2017年度美食消费报告》指出◇●◆…◆,比起满街的◆■“江南烟雨■▽◁◆”◇■●,造价并不便宜▼▲。另外…◆◇…▼,也在餐饮市场引起了不小风波•▲,在▪○□★“吃饭也看餐厅颜值▷▷◁●▼”的时代◇=▪▼◁。

  每个时代的年轻人都被定义了不同的标签★◆,70后…▷△●◁◆“怀旧○▷◆”☆○••,80后◇-▪“闷骚●☆”★•▼▽,90后△■•-△“佛系★-★○▪”-◁▷,00后•○■=…“累觉不爱▪=■△☆▼”▪○●▽。

  餐厅的吃饭属性已经被弱化▷=-,社交属性被再次强调•▷▼。过去人吃饭要吃饱●★▼◇,现在吃饭还要强调体验◇★。

  好吃与否●-…▪,毕竟进餐厅坐下来品尝才能知道○●□▷★•。但是否能转化为进店用餐★▽○▪□▽,多了看…◇○☆“餐厅颜值▽◁-”的步骤■◆•。

  未来▷▪▽◆◆○,点份外卖能够解决吃饭问题▽★,逛一次超市能够满足购物与吃饭的双重乐趣★◆…,餐厅不仅仅是个吃饭地方○▽▽。

  小部分95后说出-•◇●“春丽吃饭公司◇○▪•★◆”○△、胡桃里音乐餐吧……餐厅○◁□,在哪里吃顿饭可以解决吃饭☆•、拍照●○▽◁、社交的多重属性■-•◁☆•。

  这些▽…•…▪□“小年轻…○=◆▷”似乎更懂得如何△…◇△-“保养自己◆★▪”▼▲▷,生活过的十分精致☆○◆▲□。消费人群的改变●●▷★◆▷,年轻思想驱使着餐饮人要不断变革•□。

  北京网红☆■○“春丽吃饭公司◇◆”没选在北京高档商场▪•,并不显眼的位置…◁。走进店内◁◆▼◁■,廉价桌椅▼★◁,个性涂鸦墙◁☆,饮料随意堆放在墙边•…◆•▼,餐厅一切看起来都很随意◁◇◆=▪-,甚至有大排档感觉•◆◆○△pg电子网站app这样的餐。

  另外◆▼,增强餐厅可拍照的属性-△,让消费者成为餐厅的宣传者▽-△,比自己花钱卖力投放广告效果来的更好些★□□▼△。

  餐厅的装修是未来将丰富消费者的体验感□△○…,在所谓的消费者升级下▲◁,怎样的餐厅装修能够满足年轻消费者○▲?

  那么◇▷,餐厅在装修时务必留些▷■▷◇“小心机•■○●”=○☆□…,比如几个月定期更新可变动的软装○☆●,一年进行餐厅较大面积的改动pg电子官方网站app…▼…△○◆。

  比如吃饭能够在餐厅享受到歌曲▲=△,吃饭中还可以来场走心派的酒会▷▪,或是读书会◁=、见面会……

  比如==▼▲,北京的主打女性消费tomacado花厨▽◁▽☆,以鲜花为环境主基调▼◁○,搭配鲜花零售●-…•-◁;其次还有强调酒吧+餐吧属性结合的胡桃里音乐餐吧也出现在北京的top100排行榜上■-●▪▪;连续3个月蝉联北京私房菜第一名的网红餐厅▽●■★-◆“春丽吃饭公司-◇…◆◇-”★□-▽.★▽○▽◁.==■.◇●▼….•▼▲.○●=▼-△.

  通过道具化的装修◁…■◆•▪,仅用2天构思□●▷△■,10天装修就打造◇▲“老香港☆•”的风格▷★◇△☆□。就是这样不正经的个性下=-◇□,吸引不少年轻消费者■▪。

  这里引发思考★•,其实餐厅的装修不需要花费重金布景…●●,其实通过道具化减少装修成本…=…■▲,还能营造个性▽…□。比如可以拍照的涂鸦墙……,比如门头大灯的视觉聚焦□•。

  记得△■•◆,上海某个商场曾被业内人士称为▽▽“南宋御街★=○▷”▼◇…■◆,在桂满陇的领头下=◁☆●▽▲,满商场★-☆-◆“江南意境风▷=▲▲…■”◆•□□◇•。

  新店都是有自然红利的○◆◁,在这段时间•○☆▽,或许出于好奇选择进店用餐=▷◇-▲,但基本一年过后红利期过去△○•▼,一成不变的店面装修势必会带来视觉疲劳△◆,如何让消费者持续消费就会成为问题■▼☆•。

  90后老板▷△、跨界餐饮人……入行…◁◇•,他们有头脑□●=◇□,有资源▲•=,凭借媒介渠道□◆•△○、新颖的点子都能一下爆火□●◁◁。

  在这种属性衍生的胡桃里•◁☆▽▽★,据说有点不错○□,将酒吧+餐饮+咖啡的文艺风格混搭▽…◁○…。

  最关注的因素就是餐厅环境◇▲△□•,占比19-…△★▼.2%▼=◆★•☆。立个假山▼-◇■,浓重的装修氛围••,场景□★•◆…、社交-△▼、个性★▷▽•、趣味……都赋予餐厅▷★“餐饮+□■▲”的性质•□▪。千篇一律的装修环境▲▲…•▲,消费者在选择餐厅时▽□…☆=,深圳合気屋·居酒屋门外日式装修风格就比▷★△◆-◁“传统卖饭☆•=”餐厅多一分调性□□☆▪▷=?

  这些餐厅共同的特点•▪==■-,除了重视环境打造外•-•△•,增加社交▽■、零售■-…○■、个性等的属性■□••◁★。比如●●,今天去宜家餐厅吃饭◁▪,可以完成购物★…□◁-、吃饭▲•-=◁□、社交的多重动作▪-▲◇★▽,一站式消费更为惬意△=△□△▼。

  生活的年代不同=◇▼▲,消费也在不断升级☆▽▲▲。70后生长在物资匮乏的年代▽◇◇=◆△,前提要吃饱▲•●☆。80后作为计划生育下的第一代●……,相比吃饱他们更愿意吃好…■▪。

  在这个◆=△☆“朋友圈先吃■□●◁●”社交需求下▽△,拍照属性吃饭属性◇▪◁。他们选择这家餐厅环境适合拍照▪▽◁,还必须符合他们的个性•▽■•。

  在独特的装修环境场景融入音乐表演☆•◆,来这里你可以喝下午茶▽★◁,也可以作为酒吧☆□■,也可以吃顿晚餐◆◆▪□,满足一站式社交属性☆-★-■●。

  传统餐饮人还是传统的•△-▼◆★“卖饭◁◆…★◇”思维的话◆…•…▽•,可能将会面临物竞天择的局面◇◁▪◁▽•,必须在形象●☆、口味上不断迭代□△,巩固自身壁垒☆◆▼。

  在◆□“意境风◇★-”装修泛滥的餐饮市场▽▪□★▷□,餐厅不再只是吃饭的地方△□★。更喜欢特立独行▪★▷◇。…=“江南意境风★=△○•”的桂满陇开到深圳◆•★◆,造条小溪◁▲■,

  每个时代都有年轻人=◆★●=•,但是在这个高举▷▷•▲●◁“消费升级▽=•”旗帜的餐饮时代□▽,问题无疑就暴露了◇★▽…,因为对于这些……▽▽□“小年轻◁○☆”来说◆☆□★▷,餐厅不再是个吃饭的地方--•,还得满足社交属性•●◇□▲,环境装修得极具调性•☆。

  就比如=▲◁•◆,人往往先是通过看相貌=•◁○○★、着装来判断一个陌生人•■•▲。餐厅也是同样▪•★,知晓口味之前▲◁,选择餐厅多了看环境的步骤•▲▪-。

  再比如上海有喜屋深夜食堂=△,主打日式居酒屋的装修风格◇●◆◁,并在日剧的加持下•◁◁厅光看环境就俘获了我的胃!,在小资青年圈子里火爆●•◇☆▽;

  狗头在公司对90后员工做了个简单调查☆□▲■▼•,询问选择餐厅首要因素○▪▼☆◆▽,基本70%的回答是关注餐厅环境◆□☆。

  在消费场景的不断扩充时代下□◁△-◁,消费年龄层改变下◇…■…☆,年轻的消费思想在驱使★□☆●◇,餐饮无疑要面临升级==■☆▽▪。

  最近◇◁•…=▲,继续持续观察北上广深大众点评Top100的热门餐厅发现□…,榜上有名的餐厅与传统△■◇•◇●“买饭-○▪-◆”餐饮相比▲◆▪■◆,似乎在环境与调性的打造上卯足了劲•☆…□◇。

  今天■=■,关于餐厅环境问题◁●•-,狗头与大家展开讨论◆△★,说说这些90后喜欢的餐饮在环境上下了哪些功夫▽•◆▲■○。